Bruschetta Opskrift
29. June 2021
Står du og skal til at lave noget lækkert frokost for dine gæster? Det skal være frisk og lækkert, måske også sundt? Så er bruschetta et fremragende valg, og så er det også instagram worthy. Find opskriften forneden.
Bruschetta for mig, har altid været et sikkert valg. Det er simpelt, godt og så er det også sundt. Ja, næsten alle kan være med her uanset deres evner i køkkenet. For det kræver faktisk ikke så mange ingredienser, så du kan næsten lade manden i hjemmet stå for det.
Retten er super god hvis der afholdes noget italiensk. Kombinere gerne retten med hjemmelavet pizza og en god italiensk rødvin, så er I næsten på ferie.
Alt hvad du skal bruge er følgende:
- Tomater, gerne San Marzano tomater
- En god baguette
- Basilikum
- To fede hvidløg
- Salt og peber
- En god olivenolie
Sådan laver du bruschetta
- Skør baguetten i skiver
- Pensle baguetterne og kom gerne lidt salt og peber på
- Ind i ovnen med på 200c i ca. 15-20 min.
- Skær tomaterne i tern, dog ikke for smattet
- Skær basilikum groft
- Fint hak hvidløgene
- Bland det hele i en skål med olivenolien
- Når brødet er gyldne, tages de ud
- Top hver brødskive med en skefuld fra skålen
- Servere
Billede Credits: Pexels.com