Dalgona Iskaffe Opskrift
22. February 2021
Dalgona iskaffe var meget populært i sommeren 2020 og er nok en iskaffe der er kommet for at blive. Med dens cremede og lækre kaffeskum og iskolde og forfriskende smag, var det måske sommerens mest hypede iskaffe - så her kommer opskriften på kaffen der har fået alle til at snakke!
Til 2 glas skal du bruge:
- 0,5 dl instant kaffe
- 0,5 dl kogende vand
- 0,5 dl sukker
- 4 dl mælk
- isterninger efter behov
- Kakaonibs til pynt
Kom kaffe, kogende vand og sukker i en skål og pisk det indtil det danner en tyk skum. Dette kan sammenlignes med en god meregns. Kom mælken i glas med isterninger. Top mælken med kaffeskum efter behov, er man til en mildere kaffe skal man måske spare lidt på kaffeskummet, da det godt kan være lidt kraftigt i smagen. Smuldrer til sidst med kakaonibs eller kakaopulver og server iskaffen i solen på altanen.
Er man ikke til kaffe, kan man lave en børnevenlig version med kakao i stedet.
Her skal du bruge:
- 2 spsk. kakaopulver
- 2 spsk. sukker
- 2 dl piskefløde
- Mælk
- Isterninger
- Chokolade
Pisk kakao og sukker sammen med fløden til det bliver til en lækker halvfast skum. Dette er nemmest med en elpisker. Herefter hældes mælken i glas med isterninger og der toppes til sidst med kakaoskum og hakket chokolade.
Velbekomme!
Læs: Perlen Odense - har ydet økonomisk støtte til dette blogindlæg. Der kan du, udover mange andre ting, købe smykker. Heraf markeret, som du ser øverst.
